かき氷の定番。イチゴシロップに練乳を加える。また、バリエーションとしてバニラアイス・水(すい)を入れる場合もある。
イチゴとミルクの相性は良くかき氷以外でも、本物の果物に練乳や牛乳をかけたり、 アイスクリームとして商品化されている。見た目もピンクと白のコントラストが鮮やか。
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